Il podere, esteso per circa 30 ettari, è coltivato con produzioni biologiche (ICEA B-1658). I principali prodotti sono il vino, l'olio d'oliva, i cereali, la frutta e gli ortaggi. Vengono, inoltre, allevati cavalli, vitelli, maiali, agnelli ed animali di bassa corte come galline e conigli.
le coltivazioni ed i raccolti non sono destinati alla vendita eterna, ma vengono utilizzati per il fabbisogno dell' Agriturismo e dell' Azienda.